
Le genre Cudrania appartient à la famille des Moraceae et comprend environ 6 espèces d’arbres et d’arbustes. Le nom générique Cudrania honore le botaniste français Michel Adanson qui utilisait le nom vernaculaire « cudrang » pour désigner ces plantes. L’aire d’origine du genre s’étend principalement en Asie orientale, depuis la Chine jusqu’à la péninsule coréenne et au Japon, avec quelques espèces présentes en Asie du Sud-Est.
Les Cudrania sont des arbres de taille moyenne pouvant atteindre 15 à 20 mètres de hauteur, caractérisés par leur écorce lisse et leurs rameaux souvent épineux. Les feuilles sont simples, alternes, de forme ovale à trilobée, avec des marges dentées et une nervation pennée bien marquée. Le feuillage présente une couleur vert foncé brillant qui vire au jaune doré en automne.
Les fleurs sont petites, unisexuées et disposées en inflorescences globuleuses. Les fleurs mâles forment des chatons pendants tandis que les fleurs femelles sont regroupées en têtes sphériques. Les fruits sont des infructescences charnues ressemblant à des mûres, de couleur rouge à pourpre à maturité, comestibles et appréciés par la faune.
Les Cudrania croissent naturellement dans les forêts mixtes tempérées et les zones de transition entre forêts et prairies. Ces arbres tolèrent une grande variété de sols et résistent bien à la sécheresse une fois établis. La pollinisation est principalement anémophile pour les fleurs mâles, tandis que les fruits attirent de nombreux oiseaux et mammifères qui contribuent à la dispersion des graines. Plusieurs espèces du genre présentent un statut de conservation préoccupant en raison de la fragmentation de leur habitat naturel.