
Le genre Alopecurus appartient à la famille des Poaceaeaceae et comprend environ 25 à 30 espèces de graminées annuelles ou vivaces. Le nom générique dérive du grec ancien alopex (renard) et oura (queue), en référence à la forme cylindrique et dense de l’inflorescence qui évoque une queue de renard. Ce genre est originaire des régions tempérées de l’hémisphère nord, avec une diversité particulièrement importante en Europe et en Asie.
Les vulpins sont des graminées de taille variable, généralement comprises entre 20 et 150 centimètres de hauteur. Leurs tiges dressées ou parfois genouillées à la base portent des feuilles linéaires, planes et relativement larges pour des graminées. Le limbe foliaire présente une surface lisse et une nervation parallèle caractéristique, avec une gaine entourant la tige et une ligule membraneuse bien développée.
L’inflorescence forme un épi cylindrique dense et compact, rappelant effectivement une queue de renard. Les épillets sont uniflores, sessiles et étroitement imbriqués le long de l’axe principal. Chaque épillet possède deux glumes égales, carénées et souvent ciliées sur la carène, tandis que la lemme porte fréquemment une arête dorsale. Le fruit est un caryopse libre, de forme oblongue.
Les espèces d’Alopecurus colonisent des milieux variés, depuis les prairies humides et les bords d’étangs jusqu’aux cultures et friches. Certaines espèces comme Alopecurus myosuroides se sont adaptées aux milieux agricoles et peuvent devenir problématiques dans les céréales. La pollinisation s’effectue par le vent, et ces graminées jouent un rôle important dans l’alimentation de nombreux oiseaux granivores et petits mammifères qui consomment leurs graines nutritives.