Le Brome fausse orge (Bromus hordeaceus) est une graminée annuelle de la famille des Poaceae, caractérisée par un port dressé et des épillets aplatis rappelant ceux de l'orge. Cette herbe mesure généralement 30 à 60 cm de hauteur, avec des feuilles linéaires pubescentes et une panicule compacte en début de cycle, devenant plus lâche à maturité. Les épillets sont de couleur jaune à jaune-vert lors de la floraison. Originaire du bassin méditerranéen, elle s'est naturalisée dans de nombreuses régions tempérées. Le Brome fausse orge se distingue par son cycle annuel rapide et sa capacité d'adaptation à divers types de sols, particulièrement les sols limoneux et bien drainés. Cette espèce est cosmopolite et fréquente les friches, les cultures et les espaces rudéraux.
Le Brome fausse orge joue un rôle important dans les écosystèmes de friches et prairies rudérales. En tant que graminée annuelle pionnière, il colonise rapidement les sols perturbés et contribue à la stabilisation précoce des substrats. Les épillets dispersés par le vent et les animaux assurent une dissémination efficace. Cette espèce constitue une ressource fourragère secondaire pour les herbivores, bien que de qualité nutritive modérée. Cependant, sa présence peut être problématique dans les cultures céréalières où elle agit comme adventice. Face à la pollution des sols, le Brome fausse orge s'avère utile pour la phytodépuration précoce des terrains contaminés. Son développement rapide en milieux ouverts en fait un indicateur de perturbation écologique et un pionnier dans les processus de succession végétale.
Espèce observée dans 59 pays à travers le monde.
Le Brome fausse orge possède peu d'usages médicinaux documentés, contrairement à certaines espèces du genre Bromus. Comme membres de la famille des Poaceae, les bromes partagent les propriétés générales des graminées : sources de fibres et de composés minéraux. Historiquement, diverses graminées ont été utilisées en médecine traditionnelle pour leurs propriétés diurétiques et dépuratives légères. Le feuillage jeune est comestible pour le bétail, bien que sa valeur nutritive soit limitée comparée aux fourages de meilleure qualité. Sur le plan ornemental, son port gracieux et ses épillets jaunes peuvent présenter un intérêt pour les compositions florales sèches et les jardins de style naturaliste. L'espèce n'est pas réputée toxique, mais reste davantage une plante de gestion écologique qu'une ressource utilitaire majeure.
Le Brome fausse orge est une annuelle très rustique ne requérant aucun entretien particulier une fois établie. Elle prospère en exposition ensoleillée ou mi-ombragée et s'accommode bien des sols limoneux moyennement riches. L'arrosage doit rester faible après l'établissement, car cette espèce tolère la sécheresse estivale typique de son aire d'origine méditerranéenne. La plantation s'effectue directement en place au printemps, en semis échelonné pour prolonger la floraison de avril à août. Aucun apport fertilisant n'est nécessaire; au contraire, les sols trop riches favorisent la verse. Le feuillage caduc disparaît après la fructification estivale. Cette graminée se resème naturellement si les graines ne sont pas récoltées, idéale pour les prairies fleuries, les talus ou les espaces de permaculture à faible maintenance.