Comment choisir la meilleure machine à pain ?
Une machine à pain pour faire croustiller le petit déjeuner
Du pain frais, doré, croustillant à toute heure, vous en rêvez ? Si la confection d'un délicieux pain maison n'a globalement rien de sorcier, c'est souvent le temps qui nous fait défaut, entre le pétrissage, le temps de repos, ou la cuisson de la pâte. Impossible à concilier avec un quotidien déjà chargé ! Et puis, la machine à pain a fait son apparition.
Simplissime, il suffit désormais d'ajouter ses ingrédients et de lancer le programme adapté. Choisissez vos fonctionnalités, déterminez la couleur de la croûte et laissez une succulente odeur se répandre dans la cuisine.
Pains blancs ou complets, viennoiseries, brioches en tous genres prennent vie sans effort, plus facilement et plus rapidement que jamais.
Les machines les plus élaborées sauront même réaliser de la confiture, de la pâte à pizza, et même des yaourts. De quoi vous permettre de vous consacrer à d'autres tâches, ou à ceux que vous aimez !
Notre sélection des meilleurs modèles (octobre 2026)
Machine à pain Cecotec
59,90€
Machine à pain Cecotec Bread&Co 1500 850 W
77,90€
Machine Moulinex OW210310
89,99€
Machine à pain Moulinex Pain et Délices 1kg 20 programmes
94,99€
Machine à pain TZS First Austria 12 programmes 850W
99,95€
Machine à pain Neretva 17 programmes avec distributeur automatique
139,99€
Machine Moulinex OW610110
149,99€
Machine à pain Panasonic SD-YR2550 31 programmes
229,59€Pourquoi choisir une machine à pain ?
L'innovation des appareils de cuisine a rendu accessible l'art de la confection du pain, en simplifiant un processus presque vieux comme le monde. Plus question de ne se contenter que de l'offre du boulanger ou du supermarché.
Une machine à pain permettra ainsi, comme son nom l'indique, de préparer vous même vos pains quotidiens en mélangeant plusieurs ingrédients dans votre appareil : de l'eau, du sel, de la farine, de la levure, et éventuellement des garnitures. Cette solution propose plusieurs avantages.
Savoir précisément ce que vous consommez
Ni sucres cachés, ni gluten non désiré ici. La machine à pain réduit le risque de réactions allergiques en vous laissant libre du choix de vos ingrédients de base et de vos garnitures. Idéale également pour élaborer vos propres recettes originales ou pour éviter les conservateurs parfois utilisés dans le commerce pour préserver la fraîcheur de votre baguette !
Profiter d'une grasse matinée bien méritée
Et dire qu'il n'y a pas si longtemps, vous étiez tiré de votre lit et forcé de sortir pour rapporter le petit déjeuner à toute la famille. Grâce aux minuteries programmables de la machine à pain, vous pouvez désormais assembler vos ingrédients la veille et planifier une cuisson durant la nuit ou au petit matin.
L'odeur du pain tout chaud répandue à travers votre maison vous sortira en douceur de votre sommeil. Quelle belle façon de commencer la journée!
Faire de belles économies à l'année
Avec un prix de vente moyen oscillant autour d'une centaine d'euros et des ingrédients achetés à moindre coût (même bio), il ne faudra pas plus de quelques semaines à la machine pour être amortie par une famille consommant du pain au quotidien. Prévoyez entre un et deux euros d'économies par pain réalisé. Et tâchez de grignoter quelques centimes supplémentaires sur votre facture d'électricité, en programmant votre machine la nuit, durant les heures creuses d'EDF !
Garder le contrôle sur la cuisson
Pain blanc moelleux ou croûte brunie ultra croustillante ? A vous de définir vos propres paramètres et d'ajouter fruits, épices et garnitures salées pour sublimer le tout.
Quelles autres préparations puis-je réaliser avec une machine à pain ?
Pain français léger et croustillant, brioche, pain de seigle, au levain ou sans gluten... La machine à pain s'accompagne de son lot de programmes personnalisés, jusqu'à 30 selon les modèles ! Avec parfois quelques options que l'on n'attendait pas.
- Des gâteaux. Une fonctionnalité répandue que vous proposeront la plupart des machines. Il faudra ici mélanger les ingrédients à part, retirer la lame de pétrissage et utiliser l'appareil comme un simple four. N'oubliez pas la levure ou tout autre agent levant pour obtenir un gâteau bien gonflé !
- De la confiture. Un programme long, qui se charge de mélanger et de cuire le contenu de la cuve de votre machine à pain. Le résultat, c'est une confiture souvent moins sucrée que celles trouvées dans le commerce. A conserver au réfrigérateur, et à consommer dans un délai d'un mois !
- Du riz. Ajoutez du riz et de l'eau, et la machine à pain se transforme en cuiseur à riz le temps de votre recette ! En sélectionnant le mode Confiture et sa cuisson plus longue, vous réaliserez même des risottos et du riz au lait.
- Des yaourts. Un programme long lui aussi, environ six à huit heures, proposé sur certaines machines.
- Des œufs brouillés. Vous mélangerez vos ingrédients au préalable et utiliserez l'appareil pour cuire le tout. Une astuce particulièrement recommandée si vous avez de grandes quantités à préparer.
Comment utiliser une machine à pain ?
La fabrication du pain est une science exacte. Les instructions de la machine doivent être suivies scrupuleusement, les ingrédients mesurés soigneusement et ajoutés dans le bon ordre.
La machine à pain intègre automatiquement un nombre variable de recettes, qu'il vous suffira de suivre à la lettre pour ne rien perturber de la levée de la pâte, ou de la cuisson. De la farine d'abord, de l'eau, du sel et de la levure (que vous n'ajouterez jamais ensemble, sous peine d'empêcher le pain de gonfler ! ), vos garnitures si nécessaire.
Sélectionnez votre programme de cuisson à partir du panneau de commande, et laissez la machine faire le reste. Vous démoulerez le tout et laisserez le pain refroidir tranquillement sur une grille, afin d'éviter qu'il ne détrempe.
Puis-je vérifier la pâte en cours de cuisson ?
Bien entendu, et il est même recommandé de le faire ! N'hésitez pas à ouvrir le couvercle et à jeter un œil en tout début ou en cours de cycle.
La machine à pain n'est pas en mesure de détecter les erreurs de recette, ou les oublis d'ingrédients. A vous de rectifier le tir en corrigeant ce qui doit l'être afin d'obtenir une belle pâte souple, lisse, et pas trop collante. N'oubliez pas de garder une petite spatule à portée de main pour racler la farine accumulée dans les coins !
Puis-je acheter une machine à pain si je n'ai jamais réalisé de pain auparavant ?
Que vous revêtiez votre tablier de boulanger chaque week-end ou que vous n'ayez aucune expérience, c'est du tout cuit ! La machine à pain vous accompagne pas à pas dans vos recettes, pour un apprentissage tout en douceur.
Comment choisir la machine à pain idéale ?
De quoi éviter d'encombrer le comptoir de votre cuisine en rassemblant plusieurs appareils dans un seul !
Lors du choix de votre machine à pain, vous réaliserez bien vite qu'il vous faudra vous décider entre plusieurs fonctionnalités essentielles et quelques petits à-côtés. Première considération : la capacité !
La taille
Grande tribu ou petit déjeuner en tête-à-tête avec vous-même, la machine à pain se choisit en fonction de vos besoins pour minimiser le gaspillage alimentaire et l'encombrement dans la cuisine. N'oubliez pas que le pain réalisé par vos soins ne contiendra aucun agent de conservation et pourra rassir assez rapidement.
La plupart des machines à pain vous permettront de confectionner des pains de 500g à 1kg, parfaits pour les couples et les petites familles. Vous couperez généralement 8 tranches dans un pain de 500g, 12 dans un un pain de 750g, et 16 dans un pain de 1kg. D'autres alternatives existent cependant, pour offrir davantage de capacité.
En cas de doute, et si la place vous le permet, n'hésitez pas à opter pour une taille légèrement plus grande dans laquelle vous cuirez si besoin des pains plus petits !
La forme
La plupart des machines à pain comportent une cuve destinée à réaliser des pains hauts et rectangulaires, légèrement arrondis sur le dessus. D'autres seront plus adaptées aux pains ronds ou allongés. A envisager si vous prévoyez de réaliser des sandwiches ou si vous avez un usage spécifique à l'esprit.
La simplicité d'utilisation
Pas question d'opter pour une machine compliquée qui sera bientôt reléguée au fond de l'armoire ! Les panneaux de contrôle varient d'un modèle à l'autre, et vous opterez pour un modèle clair et facile à lire afin que la programmation ne devienne pas une corvée.
Toujours utile, intéressez-vous également à la facilité de nettoyage.
L'aspect de la croûte
Entre croûte bien dorée ou pain blanc, votre cœur balance. Pour contenter votre petite famille en alternant au fil des préférences de chacun, il sera bon d'opter pour une machine à pain flexible qui vous assurera une cuisson telle que vous l'aimez. Le type de cuve aura aussi son importance ici. Les cuves minces en aluminium donneront une croûte plus légère et plus fine là où les cuves épaisses en fonte d'aluminium auront tendance à donner une croûte plus dense et plus foncée.
Notez que vous pourrez réaliser si besoin votre cuisson au four. La machine à pain aidant alors au mélange, au pétrissage et à la levée de la pâte.
Les petits plus
- Une fonction « maintien au chaud ». Pour les lève-tard et les brunchs du dimanche matin, cette option vous garantit un pain tout chaud, juste grillé, prêt à déguster.
- Un minuteur. Pour définir à distance toutes les étapes de préparation et de cuisson de votre pain.
- Une mémoire automatique. Très pratique en cas de coupure de courant ou d'arrêt accidentel en cours de cycle. La machine à pain reprend alors automatiquement là où elle s'est arrêtée.
- Une fenêtre de visualisation. Idéale pour toujours garder un œil sur la cuisson. Certaines machines émettent également un petit son lorsque le pain est cuit ou lorsqu'il est temps d'ajouter plus d'ingrédients à la recette.
- Un distributeur automatique de fruits et de noix. Pour ajouter vos différentes garnitures en un tour de main durant le processus de cuisson.
- Un mode cuisson rapide. Pour permettre aux gourmands pressés de réaliser un pain blanc en moins d'une heure.
- Des programmes supplémentaires. Focaccia, pâtisseries, pâte à pizza, gressins, petits pains spéciaux et bien plus encore, peut-être sera-t-il intéressant d'investir dans une machine sophistiquée qui rendra possibles vos expérimentations les plus audacieuses !
- Des options gluten-free. Pour régaler les personnes ayant des restrictions alimentaires. Les pâtes sans gluten étant généralement plus lourdes, la machine à pain devra être équipée d'un batteur particulier.
Combien coûte une machine à pain ?
Comme bien souvent dans l'univers des appareils électroménagers, la somme dépensée déterminera l'étendue des fonctions disponibles. Une machine d'une centaine d'euros suffira pour une découverte facile et la confection de pains blancs basiques. Il faudra monter un peu en gamme pour acquérir un appareil plus complet doté de programmes plus étendus. Comptez en moyenne 150€ minimum pour l'achat d'une machine à pain fiable qui accompagnera vos repas pour les prochaines années à venir.
Gardez un œil sur les promotions et les offres en ligne afin de ne pas rater la bonne affaire !
Proposées sur le marché depuis de nombreuses années, les machines à pain ont été soumises à des tests publics rigoureux et à des examens minutieux. Pains classiques, focaccias aux olives ou tourbillons au pesto, faites le tour de vos besoins et de votre style de vie pour vous équiper de l'appareil le mieux adapté.
Vos préparations se conserveront plusieurs jours enveloppées dans un torchon, ou se congèleront une fois complètement refroidies. Vous les ressortirez au fil de vos envies, et les ferez griller avant de les déguster. Un régal à chaque fois!
Le comparatif des meilleures machines à pain
Machine à pain Cecotec Bread&Co 1500 850 W
77,90€Voir l'offre Les caractéristiques
La machine à pain Cecotec Bread&Co 1500 est équipée d'une puissance de 850 W et dispose de 15 programmes automatiques permettant de préparer des pains, pâtes, biscuits, confitures et yaourts. Elle peut produire des pains de 1 kg, 1,25 kg ou 1,5 kg avec trois niveaux de grillage d'écorce, du légèrement grillé au très croustillant. Dotée de deux résistances internes pour une cuisson optimale, elle offre une programmation jusqu'à 15 heures et une fonction de maintien au chaud de 60 minutes. La cuve anti-adhésive amovible est lavable au lave-vaisselle, et l'écran LCD permet une navigation intuitive. Les accessoires fournis comprennent un crochet, un compteur d'eau, une cuillère et un livre de recettes. La machine mesure 44 cm de profondeur, 28,8 cm de largeur et 35,5 cm de hauteur, pour un poids de 5 kg en acier inoxydable blanc.
L'avis des consommateurs
Les utilisateurs apprécient globalement l'efficacité de la machine et sa polyvalence, louant notamment la fonction de programmation qui permet de déguster du pain frais à l'heure souhaitée. L'écran LCD est jugé intuitif et l'utilisation devient facile une fois les recettes adaptées. Cependant, le manuel d'utilisation est signalé comme peu simplifié, nécessitant une lecture attentive pour bien comprendre le fonctionnement initial. Quelques utilisateurs relèvent que les pictogrammes manquent de lisibilité et que la cuve pourrait être plus spacieuse.
- Quinze programmes variés (pain, pâtes, biscuits, confitures, yaourts)
- Programmation jusqu'à 15 heures
- Trois niveaux de grillage personnalisables
- Cuve lavable au lave-vaisselle
- Deux résistances pour une cuisson homogène
- Manuel d'utilisation peu simplifié
- Pictogrammes peu lisibles
- Cuve de capacité limitée pour certains usages
L'avis de la rédaction
Selon nous, la Cecotec Bread&Co 1500 est une machine à pain polyvalente qui offre une belle gamme de programmes et une programmation pratique pour débuter la journée avec du pain frais. En revanche, son manuel d'utilisation demande une certaine patience lors de la prise en main, et il convient de bien adapter ses recettes pour obtenir les meilleurs résultats. Nous notons également que les pictogrammes de l'écran auraient mérité une meilleure définition. Cette machine convient particulièrement aux utilisateurs en quête de polyvalence et de commodité, notamment grâce à sa fonction de programmation différée, pour qui la courbe d'apprentissage initiale ne pose pas problème.
Machine Moulinex OW210310
89,99€Voir l'offre Les caractéristiques
Produit de la marque Moulinex, référence en matière d’appareils électroménagers, il s’agit d’une machine à pain 12 programmes aux dimensions suivantes : 31cm x 29cm x 29cm. D’un poids total de 3,8 kg, l’appareil dispose d’une puissance de 720 watts. Le produit se présente avec un large écran depuis lequel vous pourrez gérer les différents programmes et faire les réglages nécessaires. De plus, cette machine à pain dispose aussi de quelques autres fonctionnalités : entre autres, la possibilité d’un départ différé (jusqu’à 15h) et d’une fonction de maintien au chaud pendant une heure.
L'avis des consommateurs
Cette machine à pain répond aux attentes des utilisateurs. L’appareil ne disposant pas d’une multitude de fonctionnalités, il est simple, intuitif, facile à programmer et utiliser. Certains soulignent aussi que, comparativement à d’autres machines à pain, les programmes proposés sont plus courts. Autre bon point : la machine fait peu de bruit lors de la mise en marche. Plus généralement, les utilisateurs sont satisfaits de la qualité de fabrication : le produit ne bouge pas avec le temps, les pièces restent en place et ne se détériorent pas.
- Simplicité d’utilisation
- Esthétique
- Design (produit épuré, compact, léger, facile à ranger dans la cuisine)
- Prix
- Fonctionnement silencieux
- Fonctionnalités (seuls 12 programmes sont disponibles)
- Accessoires (le kit prévoit quatre accessoires : une cuillère doseuse, un verre doseur, un livre de recettes, un crochet à pain)
L'avis de la rédaction
Selon nous, cette machine vous propose un excellent rapport qualité-prix. Cette entrée de gamme de le marque Moulinex est un bon investissement si vous cherchez une machine à pain légère, facile à prendre en main et adaptée pour une utilisation ponctuelle. En revanche, s’agissant d’un premier prix, ne comptez pas sur cette machine pour remplacer votre boulanger. En effet, bien qu’adaptée pour les pains classiques et spéciaux, il est plus difficile de s’en servir pour les brioches et autres. De même, son design compact produit des pains généralement petits. Outre cela, les fonctionnalités restent basiques, d’ailleurs le livre de recettes fourni avec l’appareil est assez succinct.
Machine à pain TZS First Austria 12 programmes 850W
99,95€Voir l'offre Les caractéristiques
Produit de la marque TZS First Austria, cette machine à pain électrique offre 12 programmes automatiques couvrant pains, pâtes, confitures, gâteaux et babeurre, avec plusieurs niveaux de brunissage ajustables. D'une puissance de 850 watts, elle dispose d'une capacité maximale de 1,25 kilogramme et fonctionne via un écran LCD intuitif permettant une sélection simple des programmes. Le moule amovible bénéficie d'un revêtement antiadhésif facilitant le démoulage, tandis que les 2 crochets pétrisseurs intégrés assurent un pétrissage efficace et un nettoyage aisé. La machine inclut une fonction de maintien au chaud jusqu'à 60 minutes après cuisson, avant de basculer en veille pour économiser l'énergie. Livrée avec carafe, cuillère doseuse et extracteur de pâte, elle mesure 42 × 27,5 × 27 centimètres, pèse 5,9 kilogrammes et nécessite un lavage à la main uniquement.
L'avis des consommateurs
Les utilisateurs apprécient globalement le fonctionnement fiable de la machine et la facilité d'utilisation de son interface. Le revêtement antiadhésif du moule et les crochets pétrisseurs sont particulièrement loués pour leur efficacité et leur praticité au démoulage. Cependant, plusieurs critiques récurrentes émergent : l'absence de livre de recettes avec dosages spécifiques laisse certains utilisateurs démunis au démarrage, et la solidité générale du plastique ainsi que la stabilité du couvercle suscitent des inquiétudes, certains signalant une fragilité de la charnière ou une usure prématurée du revêtement interne.
- Douze programmes variés (pain, pâte, confiture, gâteau)
- Revêtement antiadhésif efficace
- Écran LCD intuitif
- Accessoires inclus (carafe, cuillère, extracteur)
- Maintien au chaud jusqu'à 60 minutes
- Absence de livre de recettes avec dosages
- Solidité du plastique et stabilité du couvercle questionnées
- Usure prématurée du revêtement interne rapportée
L'avis de la rédaction
Nous considérons cette machine à pain comme un appareil fonctionnel et polyvalent, offrant une bonne variété de programmes pour débuter dans la panification domestique. L'écran LCD et les accessoires fournis facilitent effectivement la prise en main. En revanche, la construction en plastique et la fragilité apparente du couvercle soulèvent des doutes sur la durabilité à long terme, tandis que l'absence de guide de recettes avec dosages constitue un manque notable pour les utilisateurs novices. Cette machine convient à ceux qui recherchent une solution pratique pour fabriquer du pain de mie régulièrement et qui disposent déjà d'une certaine expérience en boulangerie ou qui acceptent d'expérimenter par essais-erreurs.
Machine à pain Neretva 17 programmes avec distributeur automatique
139,99€Voir l'offre Les caractéristiques
La machine à pain Neretva PE9709SU offre une capacité de 998 grammes et intègre 17 programmes automatiques couvrant les pains classiques, rapides, français, complets, sans gluten, au levain, ainsi que des modes gâteau, confiture, yaourt et recette maison. Équipée d'un double système de résistances chauffantes (haut et bas) assurant une cuisson uniforme à 360°, elle garantit un pain moelleux et doré. Le moule en céramique antiadhésif de nouvelle génération est exempt de produits chimiques et facilite le nettoyage. La machine dispose d'un distributeur automatique de fruits et noix libérant les ingrédients au moment optimal, d'un minuteur programmable de 15 heures et d'une fonction maintien au chaud d'une heure. Très silencieuse (moins de 30 dB), elle fonctionne à 600 watts et mesure 35 × 26,5 × 32,5 centimètres. L'emballage comprend un crochet de retrait du pétrin, un gobelet doseur, une cuillère doseuse, un gant résistant à la chaleur et un manuel d'utilisation avec livre de recettes.
L'avis des consommateurs
Les utilisateurs louent unanimement la polyvalence de la machine et la qualité de ses pains, particulièrement appréciés pour leur texture aérée et croustillante. Le design rectangulaire compact, l'esthétique générale et la facilité d'utilisation intuitive ressortent comme des points forts récurrents. Le moule en céramique émaillée est spécifiquement vanté pour sa praticité au nettoyage. La discrétion sonore de l'appareil est confirmée par les utilisateurs. Quelques réserves portent sur l'absence d'écran rétroéclairé empêchant de lire le programme en cours d'exécution, et des cas isolés de dysfonctionnements ou de résultats décevants ont été signalés, bien que la majorité des retours soit très positive.
- 17 programmes variés (sans gluten, levain, confiture, yaourt)
- Double résistance et cuisson 360°
- Moule en céramique antiadhésif (facile à nettoyer)
- Distributeur automatique de fruits et noix
- Très silencieuse (moins de 30 dB)
- Minuteur 15 heures et maintien au chaud 1 heure
- Écran non rétroéclairé (lecture difficile en cours de cuisson)
- Quelques cas de dysfonctionnements signalés
L'avis de la rédaction
Nous considérons la Neretva comme une machine à pain polyvalente et performante, capable de produire des pains de qualité avec une grande variété de programmes adaptés à tous les régimes alimentaires. Cependant, l'absence d'écran rétroéclairé limite la visibilité sur l'avancement du cycle, et quelques utilisateurs ont rapporté des problèmes de fonctionnement ou de résultats inconsistants. Cette machine s'adresse aux amateurs de pain frais cherchant une solution automatisée et silencieuse pour leur cuisine quotidienne, particulièrement adaptée à ceux qui souhaitent explorer différentes recettes sans intervention manuelle complexe.
Machine à pain Panasonic SD-YR2550 31 programmes
229,59€Voir l'offre Les caractéristiques
La machine à pain Panasonic SD-YR2550 est équipée d'un double capteur de température qui optimise chaque étape de la cuisson en mesurant les températures internes et externes. Elle propose 31 programmes automatiques, dont 4 dédiés aux pains sans gluten, ainsi que des options manuelles pour créer vos propres recettes. La machine intègre des distributeurs automatiques de levure et de raisins secs ou noisettes, qui ajoutent les ingrédients au moment opportun. Son système de pétrissage innovant, avec lame spécialisée et nervures internes, reproduit le pétrissage artisanal pour une texture optimale. Elle dispose d'une minuterie programmable jusqu'à 13 heures à l'avance, permettant une cuisson différée. La capacité de la cuve est de 1,1 kg, produisant des pains de 640 g à 1,1 kg selon la recette. L'appareil fonctionne à 550 watts et mesure 40,8 cm de largeur, 36,2 cm de hauteur et 25,2 cm de profondeur, avec un poids de 16,53 kg. Il est fourni avec deux crochets de pétrissage, un verre doseur et des cuillères de mesure.
L'avis des consommateurs
Les utilisateurs sont globalement très satisfaits de cette machine. Ils apprécient particulièrement la qualité du pain obtenu, décrit comme croustillant et savoureux, même pour les débutants qui suivent scrupuleusement les recettes. Le fonctionnement est jugé simple et intuitif une fois les instructions bien comprises, et plusieurs utilisateurs soulignent que la machine est silencieuse et efficace. Les programmes sans gluten reçoivent des retours positifs, notamment avec certaines farines spécialisées. Cependant, quelques utilisateurs mentionnent une courbe d'apprentissage initiale pour adapter les recettes et les réglages, et des cas isolés de défaillance précoce ont été signalés, bien que le service après-vente soit apprécié.
- Double capteur de température (optimisation précise)
- Distributeurs automatiques d'ingrédients
- 31 programmes incluant options sans gluten
- Minuterie différée jusqu'à 13 heures
- Pétrissage artisanal (lame innovante)
- Qualité de cuisson régulière
- Courbe d'apprentissage initiale pour adapter les recettes
- Fiabilité inégale (cas de défaillance signalés)
L'avis de la rédaction
Nous considérons que cette machine à pain Panasonic offre une approche sérieuse de la panification domestique, avec des technologies bien pensées comme le double capteur de température et les distributeurs automatiques. En revanche, bien que la majorité des utilisateurs obtiennent d'excellents résultats, quelques défaillances précoces et la nécessité d'une période d'adaptation pour maîtriser les réglages tempèrent l'enthousiasme. Cette machine convient particulièrement aux amateurs de pain qui souhaitent progresser au-delà des modèles d'entrée de gamme, aux personnes intéressées par les pains sans gluten, et à ceux disposant du temps nécessaire pour expérimenter et affiner leurs recettes.