Les 5 meilleurs livres sur le potager en 2022

Vous trouverez ici une sélection d’ouvrages dont la consultation vous aidera, selon vos besoins, à démarrer un potager (en faisant les bons choix), à améliorer ou diversifier vos cultures actuelles, ou encore à trouver des solutions aux problèmes rencontrés dans votre propre jardin.

Riches en images, ces ouvrages se consultent facilement. Très informatifs, ils sont à lire, relire et relire encore au fil des saisons et de l’évolution de votre potager.

Vous n’aviez jamais pensé à la culture en carrés ? Tentez l’aventure avec Anne-Marie Nageleisen.

Vous avez la sensation de toujours cuisiner vos légumes de la même manière ? Faites confiance à Stéphane Marie pour vous donner de nouvelles idées de recettes basées sur les légumes de votre potager. 

Vous souhaitez consulter des ouvrages de références sur le jardin potager et vous constituer une bibliothèque qui saura répondre à toutes vos interrogations relatives aux légumes, fruits et herbes aromatiques ? Nous avons trois ouvrages majeurs à vous proposer pour ce faire.

Chacun de ces livres présentent ses particularités, mais tous sans exception, ont été écrits par des experts dont les connaissances et l’expérience sont vastes et précieuses. Trouvez votre mentor ou picorez des informations ici et là, c’est à vous d’en décider.

Le traité Rustica du potager bio

Le traité Rustica du potager bio

Auteur Victor Renaud, Christian Dudouet

Date de parution 16/03/2018

Langue Français

Editeur Rustica

Collection Traites Rustica

Format 20cm x 25cm

Nombre de pages 432

ISBN 2815312344

Prix neuf 29,95€

Le traité Rustica du potager bio est ce que l’on appelle un ouvrage de référence. Quelle que soit l’information recherchée relative au jardinage bio, elle se trouve forcément dans les pages de ce livre.

On y parle de compost, de rotation des cultures, de dates de semis, de bons mariages entre différentes espèces, mais aussi de lutte contre les maladies ou autres envahisseurs indésirables dans nos jardins.

L’atout majeur de ce livre est qu’il convient tout aussi bien aux jardiniers chevronnés qu’aux débutants. On y apprend comment bien débuter un potager, mais on y découvre également comment créer un jardin sur buttes ou en carrés.

Pour chaque thème, l’auteur procure toute l’information nécessaire en trois ou quatre pages claires et concises.

Un ouvrage par le chevalier du mérite agricole : Monsieur Victor Renaud, à consulter encore et encore. Un indispensable !

Le Truffaut du potager : Légumes, fruits, herbes aromatiques

Le Truffaut du potager : Légumes, fruits, herbes aromatiques

Auteur Patrick Mioulane

Date de parution 01/03/2017

Langue Français

Editeur Larousse

Collection Hors collection - Jardin

Format 20cm x 27cm

Nombre de pages 512

ISBN 2035926858

Prix neuf 25,95€

Récipiendaire de nombreux prix littéraires pour ses ouvrages sur le jardinage, Patrick Mioulane offre avec Le Truffaut du potager: Légumes, fruits, herbes aromatiques un guide complet regroupant de nombreuses informations sur les différentes techniques de jardinage, des fiches sur plus de 1500 légumes, fruits et herbes aromatiques, ainsi que des conseils de professionnels.

Parmi ces derniers, citons le journaliste gastronomique Vincent Ferniot qui dévoile ici quelques astuces gourmandes.

Mais revenons quelques instants sur le contenu de ce livre remarquable. Vous y trouverez, par exemple, comment tailler un arbuste et effectuer une greffe. Ou bien, vous y découvrirez de quelle manière la lune et ses cycles influencent vos cultures. Ou encore, comment les larves de coccinelles peuvent aider à lutter contre les pucerons. 

Et si vous ne possédez pas un vaste jardin dans lequel expérimenter tout ce que l’auteur mentionne dans son livre, cela ne devrait en aucun cas vous décourager de jardiner. En effet, de vastes sections du livre sont réservées au jardinage sur balcon ou en terrasse avec des cultures en pot. Un livre pour absolument tous les jardiniers !

Le Petit Larousse du potager débutant

Le Petit Larousse du potager débutant

Auteur Simon Akeroyd

Date de parution 28/02/2018

Langue Français

Editeur Larousse

Collection Hors Collection - Jardin

Format 19,5cm x 23,5cm

Nombre de pages 256

ISBN 2035943523

Prix neuf 19,95€

Simon Akeroyd a déjà grandement contribué à l’information et l’éducation des jardiniers en herbe avec de nombreux livres sur le compost, les jardins surélevés ou encore, plus récemment, Jardin mystère un ouvrage ludique qui vous permet de tester vos connaissances en matière de jardinage.

Avec le présent ouvrage, Le Petit Larousse du potager débutant, l’auteur accompagne le lecteur pas à pas dans la réalisation de son premier jardin.

Tout commence avec la découverte et l’analyse du terrain et du sol. Quels sont les atouts? Que manque-t-il? Vient ensuite le moment de préparer la terre, et les différentes étapes de ce processus sont généreusement illustrées de photos  grandement explicatives.

Il faut ensuite choisir quoi semer, quoi planter et pour effectuer ce choix, ce sont 70 fruits et légumes que l’auteur présente afin de savoir comment les cultiver tout d’abord et comment en disposer par la suite.

Des semis à l’assiette, tout est là, rien ne manque !

Silence, ça pousse ! Du potager à l'assiette

Silence, ça pousse ! Du potager à l'assiette

Auteur Stéphane Marie (Auteur), Dany Sautot (Auteur), Gilles Le Scanff (Photographies), Joëlle Caroline Mayer (Photographies)

Date de parution 05/02/2014

Langue Français

Editeur Chene

Collection Silence, ça pousse !

Format 20cm x 25cm

Nombre de pages 304

ISBN 2812308354

Prix neuf 29,99€

Si le nom de Stéphane Marie vous est familier, c’est très certainement en raison de l’émission qu’il anime sur France 5 : Silence, ça pousse! depuis de très nombreuses années.

Ou peut-être avez-vous déjà consulté ses précédents livres qui portaient également le même titre avec des sous-titres multiples et variés. Le présent ouvrage s’intéresse pour sa part au devenir des légumes après leur sortie du jardin.

Mais que l’on se rassure, afin d’obtenir des produits de qualité en cuisine, le travail au jardin est primordial et l’auteur divulgue informations et astuces pour bien cultiver chacun des légumes présentés.

Petit plus, le style auto-biographique de ce livre en fait une lecture agréable et facile  à lire comme un roman.

La contribution des photographes Gilles Le Scanff et Joëlle Caroline Mayer à ce livre offre de superbes images qui font de ce manuel de jardinage un beau livre à offrir et consulter simplement pour le plaisir des yeux.

Le guide pratique du potager en carrés : Tout pour planifier et cultiver

Le guide pratique du potager en carrés : Tout pour planifier et cultiver

Auteur Anne-Marie Nageleisen

Date de parution 24/02/2011

Langue Français

Editeur Ulmer

Format 17cm x 22cm

Nombre de pages 192

ISBN 284138490X

Prix neuf 20,2€

Anne-Marie Nageleisen revient avec un nouvel ouvrage sur le potager en carrés.

Après Le Potager en carrés, la méthode et ses secrets, ce nouvel opus Le guide pratique du potager en carrés : Tout pour planifier et cultiver constitue une mine d’informations pour toute personne désireuse de se lancer dans l’aventure de ce type de jardins qui fait le bonheur des propriétaires de petites surfaces.

En plus d’être un support pour tous les aspects techniques des cultures en carrés, ce bel ouvrage est également très ludique à l’image du jardinage en carrés lui-même.

Mais, l’atout majeur de ce livre est l’expérience d’Anne-Marie Nageleisen qu’elle partage généreusement au fil des pages. Rien n’est mentionné ici qui n’ait été au préalable expérimenté par la jardinière. Cette dimension humaine est assurément ce qui fait le charme de cet ouvrage qui incitera toutes et tous à considérer le jardinage en carrés !