Le livre "larousse des plantes médicinales" - Notre avis complet
Auteur Andrew Chevallier
Date de parution 05/04/2017
Langue Français
Editeur Larousse
Collection Hors Collection - Santé & Médecine
Format 23.50 cm x 28.00 cm
Nombre de pages 336
ISBN 203593074X
Prix neuf 29,95€
Une véritable bible pour les herboristes débutants ou passionnés
Ce Larousse des plantes médicinales est une découverte remarquable : très complet et agréable à lire, il rend la phytothérapie accessible sans jamais sacrifier la rigueur scientifique. Plus de 550 plantes sont décrites au fil de ses pages richement illustrées.
La première partie retrace l’histoire de la phytothérapie à travers le monde et les époques, de la médecine traditionnelle chinoise aux pratiques amérindiennes. L’auteur explique les différents types de principes actifs — alcaloïdes, flavonoïdes, tanins, huiles essentielles — et dans quels cas la phytothérapie peut compléter la médecine conventionnelle.
La deuxième partie constitue le cœur de l’ouvrage : une centaine de plantes médicinales majeures sont présentées sous forme de fiches complètes — dénomination française et latine, habitat, culture, espèces voisines, usages traditionnels et contemporains, parties utilisées, préparations recommandées et mises en garde indispensables.
Une section complémentaire élargit le panorama à plus de 450 plantes supplémentaires employées dans les traditions médicinales du monde entier, avec leurs vertus curatives et leurs usages courants.
La dernière partie, résolument pratique, nous guide dans la culture de nos propres plantes médicinales, leur récolte au bon stade, leur conservation (séchage, teintures), et la préparation de remèdes naturels : infusions, décoctions, cataplasmes, onguents. Un index des affections courantes permet de retrouver rapidement la plante adaptée à chaque besoin.
L’auteur
Andrew Chevallier est phytothérapeute praticien à Londres depuis 1986, ayant traité des maux allant de problèmes cutanés mineurs à des maladies invalidantes. Ancien président du National Institute of Medical Herbalists, il a conçu le premier cursus universitaire de phytothérapie en Europe, enseigné à l’université du Middlesex de 1994 à 2003. Auteur de nombreux ouvrages de référence sur le sujet, il allie expérience clinique et pédagogie dans chacun de ses écrits.
À qui s’adresse ce livre
Ce livre s’adresse à toute personne souhaitant découvrir ou approfondir l’usage des plantes médicinales : herboristes amateurs, naturopathes en formation, ou simplement curieux désireux de préparer leurs propres tisanes et remèdes. La partie sur la culture et la récolte intéressera particulièrement ceux qui possèdent un jardin.
Nous avons aimé
- Les plus de 1 000 photographies qui habillent magnifiquement chaque page. Elles illustrent aussi bien les plantes que les gestes de préparation — onguents, huiles médicinales, cataplasmes — rendant les recettes faciles à reproduire.
- La section récolte et conservation, souvent absente des ouvrages concurrents. Elle comble un manque crucial pour quiconque souhaite être autonome de la graine au remède.